Ondernemer aan het woord: Kherlenchimeg uit Mongolië

Kherlenchimeg Munkhdagva ontving in juli een lening via Lendahand en het bedrijf in traditionele Mongoolse lekkernijen is hierdoor flink veranderd. Inmiddels doet Kherlenchimeg ook de distributie van producten helemaal zelf. Dat is wel zo handig, want er wordt veel geproduceerd!

Kherlenchimeg Munkhdagva ontving in juli 2016 een lening via Lendahand en het bedrijf in traditionele Mongoolse lekkernijen is hierdoor flink veranderd. Inmiddels doet Kherlenchimeg ook de distributie van producten helemaal zelf. Dat is wel zo handig, want er wordt veel geproduceerd! 

Even voorstellen
Kherlenchimeg is moeder van 2 kinderen en woont met haar gezin in de Khentii provincie, een bergachtig gebied. Kherlenchimeg is drie jaar geleden begonnen met de productie van dumplings, een soort pasteitjes, en de familie heeft al lange tijd een grote hoeveelheid vee (600 stuks). De schapen, geiten, paarden en koeien van de kudde kunnen duurzaam gebruikt worden voor het vlees in de dumplings. Inmiddels maakt het bedrijf echter meer dumplings dan dat het vlees van de kudde reikt. Kherlenchimeg: ''Ik ga regelmatig naar de markt om vlees te kopen voor 1,60 per kg en bloem voor €0,40 per kg. Per week maak ik ongeveer 60-100 kg dumplings en heb hiervoor 50-60 kg bloem en 120-200 kg vlees nodig. Ik moet veel produceren om winst te maken dus het is erg druk!''

Eigen distributie
Met de lening van Lendahand heeft de familie een machine gekocht die de dumplings automatisch vouwt. Zo gaat de productie een stuk sneller. Ook hebben ze nu 3 werknemers in dienst die de Mongoolse Buuz produceren, een grote dumpling waar geen machine voor beschikbaar is. Tot slot worden er ook nog noodles gemaakt. Het bedrijf van Kherlenchimeg levert aan supermarkten in de omgeving en met de winst die dit gegenereerd heeft hebben ze een nieuwe auto (Toyota) gekocht. Nu doet Kherlenchimeg de distributie van de dumplings zelf. In de toekomst zou ze graag de bedrijfsruimte die ze nu huurt (€120 p/m) kopen zodat ze minder kosten heeft. 

Van herder tot dumplingproductie
''Met de carriereswitch van herder naar dumpling productie hebben we onze zoon naar de Universiteit kunnen sturen. Hij werkt inmiddels als interieurdesigner bij een bedrijf. Het ziet er naar uit dat onze dochter van 12 in de toekomst ook naar de Universiteit kan. We hopen dat ze accountant wil worden!''

Ook investeren in een van onze ondernemers? Kijk hier welke projecten financiering nodig hebben. 

Deze blog is geschreven door Thomas Maas, die gedurende zijn wereldreis een paar lokale partners en ondernemers van Lendahand heeft bezocht.

Erna Goudt

Web Developer

Terug naar overzicht