Het project

Mary Ann Mondelo is werkzaam in de regio Cavite. Haar studie Engineering heeft ze helaas niet afgemaakt, het viel niet te combineren met haar gezin met 5 kinderen. Ze heeft een tijd als verkoopster gewerkt voordat ze haar eigen bedrijfje begon in 2006. Mary Ann maakt allerlei lekkernijen als cassave chips, biscuitjes en koekjes. Haar belangrijkste product is echter Chicharon (kleine gefrituurde snacks met varkensvlees of kip). Zij levert haar producten aan supermarkten in Manila, Cebu en Davao. Mary Ann gaat vaak naar beurzen om haar producten te laten zien en nieuwe contracten te sluiten. 

Mary heeft inmiddels 45 mensen in dienst, veelal schoolverlaters en ouderen. Zij ontvangen wekelijks hun salaris, gratis maaltijden en soms onderdak. Daarnaast zijn er nog 20 oproepkrachten waar ze geregeld gebruik van maakt. 

NPFC en Lendahand verstrekken de lening aan Mary Ann. De lening moet worden terugbetaald in 18 maanden. 

Website: http://maexelchi-chabitessnackfood.weebly.com/