Lima Coffee: café peruano con impacto social y medioambiental

¿Sabías que el café es el producto agrícola más exportado en Perú? Esto nos da una pista de la importancia de esta industria en el crecimiento económico del país y en la creación de empleo, y, por tanto, en la reducción de la pobreza.

Lima Coffee es una asociación peruana de productores de café que nació en 2016 con el objetivo de promover un café sostenible de alta calidad y mejorar la calidad de vida de los caficultores y sus familias. Su labor permite a los agricultores distribuir sus productos más fácilmente y a un precio competitivo, y optimizar sus cultivos gracias a la asistencia técnica que ofrece la asociación.

En este artículo te contamos un poco más sobre la historia de Lima Coffee y el impacto que están generando en Perú. ¡Vamos allá!

La historia de Lima Coffee

En el año 2016, un grupo de jóvenes productores cafetaleros del distrito de San José de Lourdes, en la región peruana de Cajamarca, fundaron la Asociación de Productores Agropecuarios Lima Coffee (Lima Coffee). Comenzaron con 300 productores que trabajaban en las zonas altas de la región - aquellas a más de mil metros de altura. 

Una vez funcionando, desde Lima Coffee contactaron con clientes de Estados Unidos y Europa y les plantearon la idea de trabajar con cafés especiales. Así, en el primer año pudieron exportar un pequeño lote, lo que les permitió competir inicialmente con otras organizaciones.

Tras cinco años en el mercado, hoy Lima Coffee es una organización sólida con más de 800 productores de café asociados, un importante volumen de exportación, clientes en Estados Unidos, Europa y Asia, premios y reconocimientos y un equipo profesional capacitado para producir café con altos estándares de calidad y sostenibilidad.

Café sostenible, de calidad y con impacto social

La misión y razón de ser de Lima Coffee es promover un café de alta calidad preservando el medioambiente, pero, sobre todo, asegurando el bienestar de todos los productores asociados y el de sus familias. 

 Para ello, la labor de la asociación es adquirir café de sus productores y venderlo a precios competitivos, con el objetivo de promover un café sostenible de alta calidad y mejorar la calidad de vida de todos sus agricultores y sus familias. Además, también ofrecen asistencia técnica para que los agricultores puedan mejorar sus cultivos y ofrecer un producto de mayor calidad.

Un ejemplo es Neyver, un joven caficultor de 22 años miembro de Lima Coffee que vive en la provincia peruana de Jaén. Gracias a Lima Coffee, Neyver puede distribuir sus productos con más facilidad, a un precio competitivo y obtener capacitación para mejorar la calidad de sus cultivos.

Mira el video del caficultor Neyver aquí

Impacto medioambiental

Pero la misión de Lima Coffee no es solo la de mejorar la vida de sus agricultores, sino hacerlo de forma sostenible y con prácticas siempre respetuosas con el medioambiente. Para ello, la compañía obtuvo el sello Rainforest Alliance, un programa de certificación sostenible que asegura que los productos han sido producidos cumpliendo con unos requisitos agrícolas, ambientales y sociales.

En resumen, la historia de Lima Coffee refleja la importancia del cultivo de café para miles de familias productoras del Perú y el gran potencial que tiene como negocio para la formación de empresas, cooperativas y asociaciones responsables. Como consecuencia de sus buenas prácticas, Lima Coffee impulsa el desarrollo de la comunidad que les rodea, creando más oportunidades de trabajo, mejorando las condiciones de vida, cerrando brechas de género, capacitando a sus miembros y respetando el medioambiente.

Varios caficultores de Lima Coffee con Charles, del equipo de Lendahand

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