Overzicht

Geboren en getogen in Binalonan, Pangasinan, Erlinda Labitoria, was huisvrouw totdat in 2003 haar tante haar in aanraking bracht met de productie van chips. Erlinda begon, net zoals veel van haar plaatsgenoten, met kleinschalige productie van banaan chips voor de lokale verkoop. Het minimumloon van haar man was niet voldoende voor de opvoeding van hun 4 kinderen en ze besloten de chips productie uit te bouwen. Zes jaar later besloten ze het verder te formaliseren en adopteerden ze de naam ‘Crunchies’.

Tegenwoordig richt Erlinda zich op de productie van banaan, camote (zoete aardappel) en ube (taro) chips. Haar man doet de marketing en logistiek. De grondstoffen krijgen ze van naburige dorpen, hetgeen ook goed is voor hun toeleveranciers.

Na een nederig begin met de verkoop van chips in hun eigen dorp, bedienen ze nu supermarkten en klanten in 4 steden and 22 dorpen in de provincie van Pangasinan. Er werken nu 30 mannen en vrouwen bij Crunchies, waarvan een aantal van hen net uit school.

De lening van Lendahand’s partner NPFC is voor de financiering van export naar Korea. De Koreaanse markt opende zich toen een Koreaan Erlinda’s chips proefde en zo onder de indruk was dat hij aanbood om haar chips te importeren.

Met een gezonde omzet, een nieuwe export markt en een financiële partner als NPFC, ziet Erlinda een toekomst met verdere groei, meer klanten en meer werkgelegenheid voor haar plaatsgenoten.

N.B. dit project is opgesplitst in twee gelijke delen; dit is de eerste tranche (A)