Overzicht

2e LENING

Luz Stella werkt al haar hele werkende leven in diverse bakkerijen. Zo leerde ze de kunst van het maken van brood en muffins. Sinds 8 jaar heeft zij samen met haar man een eigen bakkerij, Panificadora Real genaamd. De bakkerij is gevestigd in Paseo Real, een buurt in Soacha in de provincie Cundinamarca. Luz en haar man wonen hier met drie kinderen. Eén van de kinderen (de oudste dochter) gaat naar de universiteit en werkt mee in de bakkerij. Luz genereert 4 vaste arbeidsplaatsen met haar bedrijf, en zou graag nog meer mensen aannemen uit de lokale omgeving.

In de bakkerij worden verschillende producten gemaakt zoals brood, taart en koekjes. Naast de bakkerij hebben ze een klein café waar mensen kunnen zitten en genieten van de vers geproduceerde artikelen. De man van Luz is de bakker en volgt bakkerstrainingen via SEPA, het programma van de Colombiaanse overheid ter verbetering van het niveau van onderwijs, en om op deze manier mensen op te leiden tot specialisten in hun vakgebied. Luz’ oudste dochter is verantwoordelijk voor de financiële administratie.

Met de vorige lening konden ze het café uitbreiden. Met deze lening willen ze de productiecapaciteit van de bakkerij significant verhogen.